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做菜时放点板栗,这可比糖炒栗子好吃多了~

文章出处:[db:来源] 人气:发表时间:2019-12-12

原标题:做菜时放点板栗,这可比糖炒栗子好吃多了~

用最简略的食材做最甘旨的食物

秋冬的栗子是最好吃的,不只个头大,并且甜糯适口。这么好的板栗当然不能“糟蹋”,除了糖炒板栗外,用栗子来烧菜更是一绝啊。今日这个栗香小素炒就厉害了,用的食材都是豆腐和蔬菜菌菇这些低脂的,所以吃了后也不会像其他的肉菜那么长肉肉。它的口感会让喜欢吃栗子的人盘光,所以上桌后很快就被我家的那三位抢光了。但要留意的是,栗子自身也是一种含有很多淀粉的食物,所以需求瘦身的一定要少吃。炒了这么一大锅,我只吃了三、四个栗子就停口了,然后冲着里边的菌菇和蔬菜猛下筷,究竟减脂期的人真的要自觉。尤其是今早称了一下,从上个月的3日到现在现已掉了12.4斤肉肉啦,方针已完结1/3,第二个减脂月持续尽力

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食材和时刻

份量:一大盘

时刻:20分钟

资料:栗子20个,胡萝卜一根,黄瓜1-2根,口蘑7-8个,豆腐干3个,生抽一勺半,食盐一小勺,白糖1/2勺,清水一小碗,淀粉水少量。

开端做喽

1、买来的板栗需求先去皮,放到锅里煮开后再煮个五六分钟。

2、用开水煮了后的板栗就比较好去皮了,剥出一颗颗完好的栗子肉。假如一次吃不完,能够放到冰箱里冷冻起来下次用。

3、胡萝卜切滚刀状,豆腐干切块或许切条,黄瓜切滚刀,口蘑对半切开,栗子也能够对半掰开。。

4、锅子中参加少量油烧热,先放入蒜片和姜丝爆香,之后倒入胡萝卜翻炒,胡萝卜比较难熟些所以先炒一会。

5、之后再放入口蘑、黄瓜、栗子、豆腐干持续翻炒。

6、食材都炒熟后参加一勺半的生抽、一小勺的盐,还有1/2勺的白糖调味。

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